如果生活中有朋友问我腰椎间盘突出有什么好办法的时候，我都会向他们推荐这道菜品：三七炖牛蹄筋，出乎我意料之外，凡是早期的腰突，凡是能够坚持吃的人，痊愈率在80%以上，久而久之这个饮食小方就成了我治腰突的秘方了。
我也很奇怪，为什么这么简单的方子，疗效这么好，随着学医的深入，才发现此方不可小觑。
牛筋的营养相当丰富，也十分均衡，有益气补虚，温中强肾的作用，对于经常腰腿疼、脚力不足的人来说，是最适合不过的食补良方了。《本草从新》一书中记载：“牛筋有补肝强筋，益气力，健腰膝，长足力，续绝伤”的作用。细思，腰椎间盘突出突出不就是人体的筋和骨出现问题了吗？牛筋刚好补其所需。
此外，三七的功效一看真吓人一跳，三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗璀璨的明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，故称人参三七，为中药中最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。腰椎间盘突出最突出的症状是痛，中医讲：“痛则不通，通则不痛”，治愈腰突刚好需要三七活血祛瘀，扶虚补正。
注意事项三七坚硬无比，炖的时候一定要砸开，三七和牛蹄筋都不易煮熟，一定要炖的久，其次一定不要买到假货。食用方法油盐少许，三七15-25g，牛蹄筋50-g，加水慢炖，直到蹄筋熟乱，喝汤吃肉即可，一星期至少三次。无论什么疾病，必有根源，表现在外在的症状可能是表象而矣，只有我们深入根本，探究它的秘密，才能从心里上战胜恐惧，治病方法也就随之而来了。以下是“小易”用最浅显的中医道理阐述腰突这个疾病，对腰突不关心的朋友，不必费精力看下去了，有腰突的人，建议读完。一、我们无须惧怕这个复杂的病名腰椎间盘突出，提起这个病名，可能已经把我们吓得不轻了，其实，我们无须畏惧这个复杂的病名。通俗点讲，椎间盘突出就是错位。
腰椎间盘突出就是腰部错位，颈椎间盘突出就是颈部错位。人体的骨头和骨头之间可能会突然错位，也可能受外力影响慢慢扭错而错位。不管怎么说，椎间盘突出指的就是人体的大骨——腰骨和颈骨的错位。它的痛症是由于骨头和骨头之间一边粘着，一边张开着，中间的椎间盘凸起或被压迫而产生，只要及时治疗，不会引起大病。
二、腰椎间盘突出大部分是因为肾虚腰椎间盘突出大体上都是从腰痛开始，大部分是因肾虚而起的。为什么会引起腰部错位呢？一般来说，如果不是因为外部巨大冲击，就是因为腰骨不坚实而造成的。骨属肾，所以肾虚会导致骨头不坚实。持久性错位或复发会导致椎间盘突出，腰骨的一边张开，一边会粘着。虽然粘着的一边属于健康，但是张开的一边会麻痹、无力。这好比脸部神经麻痹者一边的嘴和眼睛会歪斜一样。麻痹无力的一边会垮下来，健康的一边也会被拖垮，最后整体失去平衡。这种情况下，治疗的核心就是挽救无力的一边。
三、让骨头坚硬起来是治疗的关键，整体疗法更可靠要想让骨头回到原位，就必须让骨头变得坚实。骨与肾，以及在肾里储藏的精，有着密切的关联。在肾中储藏的精可以生产出骨髓，而骨髓可以起到保养骨组织的作用。充足的肾精可以保证充足的骨髓，从而使骨头获得恢复所需的营养。
腰错位不仅仅是腰的缘故，而且是因身体整体发虚而造成。整体治疗显得至关重要，补足身体的气血，疏通全身的经络也最能体现中医治本的特色。
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