其实对于肠胃不是很好的人适当的吃点生姜对促进身体健康也是会有一定的帮助的。因为生姜中含有丰富的姜醇、姜酚、姜酮等物质这些物质具的刺激胃液分泌，帮助消化，促进肠胃健康的作用。因此对于肠胃不好的人可以适当的吃点生姜。日常生活中如果感觉食欲不振时，则可在饭中或者菜中适当的放些生姜，就可促进食欲，增加饭量的作用。
另外一方面生姜还具有助发汗解表的功能，温中此吐的作用。因此对于一些因为肠胃不好的而引起的恶心呕吐等症状也具有很好的缓解的作用。
那么是不是说肠胃不好的人就可以多吃生姜吗？
其实也不是这样的，对于一些肠胃不好之人，特别是有“胃火”之人，比如说“胃溃疡患者。则建议不要在吃生姜了，如果食用过量的生姜则会加重胃火的症状。因此肠胃不好能不能吃生姜，还要看患者的具体的身体情况来决定的。
其实从健康的角度上说吃生姜也是有很多的讲究的。一般认为午饭前适当吃点生姜对身体健康有好处，而如果到了晚上之不建议吃生姜了。这是因为早上经过了一夜的睡眠之后人体胃的胃之气需要升发，而适当的吃点生姜就可起到健脾养胃的作用了。
特别是在寒冷的冬季早上适当的吃点生姜更可利用生姜中的挥发油加速血液循环，使全身都变得温暖起来。
但是到了晚上人的阳气渐渐的收敛，此时阴气外盛，如果在吃生姜的话就有可能使得体内产生内热，久而久之就会引起上火的问题的。所以民间也就有了“早上吃生姜，胜过人参汤，晚上吃生姜，如吃砒霜”的说法。
同样是生姜，不同的时间吃，不同的人就可使其产生两种截然不同的效果和作用。
另外在古人认为除了晚上不宜吃生姜之个，秋季也最好不要吃生姜。这是因为秋气的天气较为干燥，因此如果秋天在吃生姜的话就会使人体水份的流失更快，更容易出现干燥的问题。
一次食姜不可过多，适当的吃些生姜有利于身体健康，但是如果食入过多的生姜也就是摄入过多的姜辣毒则会刺激到肾脏的排泄功能，可能引起口干，喉咙痛，便秘等上火的症状。
生姜的储存日期很长，但是如果生姜已经变质，或者冻坏了最好不要食用了。因为变质的生姜含有一种致癌物质，所以最好不要食用了。
关于生姜民间还有很多的谚语，而这些谚语更可以说是人们智慧的总结，人这些谚语之中我们也可以很好的知道生姜的保健功效。而对于个人而言如果生姜应用得当的话则可成为最廉价但养生保健功效最好的一种保健品。
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